Mat

Recept: Saffranskladdkaka

3 Dec
SKRIVET AV Theres Enbuske

saffranskladdkaka

Har du kanske planerat in en mysig adventsfika idag? Om inte kommer du garanterat vilja göra det nu! Ta en sväng till matbutiken och bjud över vänner eller familj på den här goda SAFFRANSKLADDKAKAN. Enkelt, gott och perfekt såhär till första advent.

Det här behöver du:
100 gram smör
Ett halvt gram saffran (en vanlig liten påse)
100 gram vit choklad
2 stycken ägg
2 deciliter strösocker
2 deciliter vetemjöl
Lite smör
Hallon

Såhär gör du:
Sätt ugnen på 175 grader och smörj en form med löstagbar kant.
Smält smöret och blanda i chokladen så att den smälter, därefter häller du i saffran.
Blanda ägg och socker med smeten och rör sedan ner mjölet.
Häll smeten i formen och grädda i ungefär 15 minuter. Låt sedan svalna innan servering.
Servera tillsammans med hallon (och vispgrädde om du tycker om det).

Tips: för att den ska se extra fin ut kan man sila lite florsocker över kakan innan servering.


Fler recept hittar du här.

Michaela Forni